广平县综合职业技术教育中心
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现代农艺技术专业人才培养方案

发布日期:2020-08-24 22:27:17   来源 : unknown    作者 :unknown    浏览量 :27
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现代农艺技术专业




广 平 县 职 教 中 心

2020年6月



目  录

一、专业名称及代码……………………………………1

二、入学要求……………………………………………1  

基本学制……………………………………………1

职业面向……………………………………………1

培养目标……………………………………………1

课程设置及要求……………………………………2

教学进程总体安排…………………………………6

教学实施……………………………………………7

九、毕业要求……………………………………………10

十、编制说明……………………………………………11



前  言

为了更好地适应中等职业教育的发展特点,充分考虑学校持续健康发展的需求,以及增强学生专业能力等因素,形成理论与实践紧密结合的多样化人才培养新模式,我校进一步改革创新,及时调整修订了《现代农艺技术专业人才教育培养方案》。

在调研的基础上,重新编写了现代农艺生产技术专业人才培养方案。在这次编写过程中,我们依托专业建设指导委员会专家和专业教师,在认真梳理调研数据和分析调研结果的基础上进行编写,由于时间仓促,水平有限,有不妥之处,请同仁批评指正。


2020年6月
 

现代农艺技术专业人才培养方案


一、专业(专业代码)

专业名称:现代农艺技术(010200)

二、入学要求

初中毕业生或同等学力者。

基本学制

基本学制为3年。

四、职业面向

本专业面向农业行业,培养适应社会主义现代化建设需要,拥护党的基本路线,德、智、体、美全面发展,具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德,掌握现代农艺技术专业对应职业岗位必备的知识与技能,能够从事作物生产、蔬菜生产、林果生产、作物病虫害防治、植物检疫、农产品营销、农资经营等方面的职业岗位,并具备专业实践基础和终身学习能力的技术技能型人才。

专门化方向

职业(岗位)

职业资格证书

继续学习专业

农作物生产与经营

蔬菜生产

农艺工、果树工、蔬菜工、农产品经纪人


高职:

1.作物生产技术

2.园艺技术

3.观光农业

4.植物保护


本科:

1.园艺

2.农学

3.植科

4.食品


林果生产

经济作物生产

农产品营销

植物有害生物防治

作物病虫害防治

植保工、农情测报员


植物检疫

农资经营

五、培养目标

本专业培养目标按阶段培养的原则实施,分三个阶段:第一学年为文化素质教育阶段,达到拓宽、强化学生文化基础的培养目标;第二学年为专业成才教育阶段,达到完善学生素质结构的培养目标;第三学年为创新立业教育阶段,达到培养“专业+技术岗位型”高素质技能型人才的目标,为学生升学、就业打下良好的基础并创造优势。

本专业以农艺工、果树工、蔬菜工等专业证书标准界定人才培养规格。培养学生具有农作物、经济作物、果树、蔬菜、花卉等植物生产的能力,掌握1至2个主要工种的基本操作技能,识别土壤、植物等类别,进行组织培养的操作及应用的能力。

课程设置及要求

主要包括公共基础课和专业(技能)课程。

(一)公共必修课程设置及学时分配

类型

序号

课程名称

参考学时数

公共基础必修课

1

语文

540

2

数学

540

3

英语

540

4

思想政治

144

5

体育与健康

144

6

信息技术

36

7

历史

36

8

公共艺术

36

9

化学

36

(1)语文

语文课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课程,在初中语文的基础上,进一步加强现代文和文言文阅读训练,提高学生阅读现代文和浅易文言文的能力;加强文学作品阅读教学,培养学生欣赏文学作品的能力;加强写作和口语交际训练,提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平。通过课内外的教学活动,使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识,养成自学和运用语文的良好习惯,接受优秀文化熏陶,提高思想品德修养和审美情趣,形成良好的个性、健全的人格,促进职业生涯的发展。

(2)数学

数学课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课程,在初中数学的基础上,进一步学习数学的基础知识。内容包含集合、数列、向量、复数、解析几何、立体几何、排列与组合、概率与统计初步等。通过教学,提高学生的数学素养,培养学生的基本运算、基本计算工具使用、数形结合、逻辑思维和实际应用等能力。为学习专业知识、掌握职业技能、继续学习和终身发展奠定基础。

(3)英语

英语课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课程,在初中英语的基础上,现固、扩展学生的基础词汇和基础语法;培养学生听说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力;使学生能听懂简单对话和短文,能围绕日常话题进行初步交际,能读懂简单应用文,能模拟套写语篇及简单应用文;提高学生自主学习和继续学习的能力,并为学习专业英语打下基础。

(4)思想政治

思想政治课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课程,本课程包含职业道德与法律、职业生涯规划、经济政治与社会、哲学于人生基础知识等4个模块课程,通过学习使中职生形成符合个人条件,掌握职业道德情操、基本法律法规、马克思主义基本观点、哲学基本知识,树立正确的世界观、人生观和价值观,为将来从事社会实践打下基础。

(5)体育与健康

体育与健康课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课程,在初中相关课程的基础上,进一步学习体育与卫生健康的基础知识和运动技能,掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法,养成自觉锻炼的习惯;培养自主锻炼、自我保健、自我评价和自我调控的意识,全面提高身心素质和社会适应能力,为终身锻炼、继续学习与创业立业奠定基础。

(6)计算机应用基础

本课程主要包括计算机的基础知识,计算机操作系统的基本功能,掌握 Windows的使用方法和 Windows环境下文字录入、文本编辑、排版等操作,表格构造、数据计算、幻灯片的制作,熟练掌握一种汉字输入方法,了解计算机网络及互联网( Internet)的初步知识。

(7)化学

在初中化学基础上,进一步学习无机化学、有机化学、分析化学、生物化学的基础知识和技能。为以后的学习专业课和工作打下基础。

(8)历史 

主要使学生了解中国历史、文化知识等。

(9)艺术

主要使学生了解美育知识等。

(二)专业(技能)课

序号

课程名称

主要教学内容和要求

参考学时数




1




植物科学基础

主要使学生了解植物细胞、组织、器官的形态特征和生理功能;能够区分种子和幼苗类型,识别当地常见植物类群,学习显微镜的操作、生物绘图、标本的采集和制作技术;了解影响植物生长发育的因素种类;掌握激素、温度、光照、水分、矿质营养、土壤等主要因素对植物生长发育的影响;掌握植物遗传和育种基本知识;了解农作物生物基本知识点。




252



2



种植基础

主要了解植物生长外部环境、土壤基础因素特点;掌握植物病害、虫害、常用农药的基础知识;能够采集、制作昆虫标本、植物病害标本,识别昆虫、植物病害症状、农药和剂型,学会植物病虫害的调查统计方法、农药的配制和使用,农田杂草的防除技术。



270





3





农村社会基础

掌握农业、农村、农民基本知识点;了解农产品营销的相关概念;掌握农产品市场需求调查的手段和方法,制定农产品企业的营销战略方案;掌握农产品市场分析的能力、开发客户的措施识别竞争对手和制定竞争方案;能够确定农产目标市场和进行市场定位;能够进行农产品品牌塑造和开发;能够对农产品定价和调整价格;能够制定有效的农产品营销策略并予以执行。





54






4






作物生产技术

了解农作物的概念、分类,耕作制度等知识;概述小麦、水稻、棉花、玉米、花生、甘薯等农作物的生产概况、生物学特性、生育期和生育时期等概念;掌握常见农作物的生长发育、产量形成规律和各种农作物各生育期的生育特点、主攻目标;能够操作完成常见农作物的播种、育苗与定植、田间管理、收获与贮藏等农艺工职业岗位工作所需求的核心技能;会根据国民经济发展和农业产业结构调整的需要,灵活运用与农业发展关系密切的新技术、新品种。






324




5




蔬菜生产技术

了解蔬菜作物的栽培制度、栽培设施的类型、性能;掌握设施小气候环境调控方法和主要蔬菜作物的高产高效栽培技术;能够综合运用所学知识和技术,根据当地的气候、土壤等环境条件及蔬菜生产的实际情况,解决生产上存在的技术问题;学会根据市场需求规律和各种蔬菜的生产特点,及时调整所种植蔬菜的种类。




288


七、教学进程总体安排

课程

类别

序号

课程名称

学分

总学时

各学期周学时分配

1

2

3

4

5

6



公共

基础课

1

语文


540

5

5

5

5

5

5

2

数学


540

5

5

5

5

5

5

3

英语


540

5

5

5

5

5

5

4

思想政治


144

2

2

2

2



5

体育与健康


144

2

2

2

2



6

信息技术


36

1

1





7

历史


36

1

1





8

化学


36

1

1





9

艺术


36

1

1





小计



23

23

19

19

15

15

专业

基础课

1

植物科学基础


252

3

3



4

4

2

种植基础


270

4

3



4

4

3

农村社会基础


54


1



1

1

现代农艺技术专业方向

1

作物生产技术


324



6

6

3

3

2

蔬菜生产技术


288



5

5

3

3


小计



7

7

11

11

15

15

备注


成绩考核:

1.学生成绩考核分为普通课程和实训课程考核两部分。将普通课分为考试课和考查课的传统做法仍可沿用,但考核方式要创新,考核方法要多样化。考试课程每学期不宜过多,且应由学校指定并统一组织进行考试。考试课程中理论课一般采用笔试形式为宜。具体考核方式由任课教师自定,要给教师一定的自主权。

2.加强对学生学习过程的考核与评价,加大平时成绩在总成绩中的比重。教师要重视学生在教学活动中的表现,在活动中观察和记录学生的表现,通过面谈、正式作业、书面报告、问题讨论等方式考査和评价学生,逐步建立多主体、多手段、多形式相结合的综合评价方法。

3.考虑到目前中职学校相当多学生的学习基础较差,构建多种形式结合的考核体系,重在能力的评价。要拓展课堂考试这种单一的考核评价方法,要根据考核评价的目的、性质、内容和对象的不同,研究设计科学的、灵活的、开放式的多元化的考核评价方法,如考试测验、分段测评、实践操作等,实行开卷和闭卷相结合,口试、笔试、面试相结合,知识测试和能力测试相结合,卷面考试与作业检査相结合等形成综合评价方法。

八、教学实施

(一)师资条件

1.专业教师应具有农业类专业本科以上学历;具有高级专业技术职务人数不低于20%;60%以上专业教师获得与本专业相关的高级工以上职业资格,或30%以上专业教师取得非教师系列专业技术中级以上职称;任教三年以上的专任专业教师,应达到“省教育厅办公室关于公布《中等职业学校“双师型”教师非教师系列专业技术证书目录(试行)》的通知”文件规定的职业资格或专业技术职称要求,如农艺工、农作物植保员、农艺师等,双师型教师不低于30%。

3. 专业教师应具备良好的师德和终身学习能力,适应产业行业发展需求,积极开展课程教学改革;具有较强的专业能力,能够开展理实一体化教学,具有信息化教学能力;专任专业教师普遍参加教学竞赛、技能竞赛、教学改革等活动;兼职教师须经过教学能力专项培训,并取得合格证书。

(二)教学环境

本专业应配备校内实训室,包含生物观察实训室、土壤肥料检测分析室、植物保护实验室等实训室,主要设施设备及数量见下表。

实训室

主要设备名称

数量(台/套)

规格和技术的特殊要求


⒈多媒体教学设备

1

⒉双目显微镜

35

1000×

⒊显微镜

1

4.各种切片

若干


⒈架盘天平

35

200 g / 0.1 g

⒉分光光度计

2

紫外光

⒊酸度计

10

测量范围(pH)0.00~14.00,准确度0.01,测量范围(mV)0~±1999,准确度0.1%,温度(℃)-5~105 ±0.5。

⒋电导仪

2

袖珍型

⒌真空泵

2

2xz–1

⒍电动振荡机

1

JFZ– H往复式

⒎电热恒温水浴锅

2

6孔

⒏电冰箱

1

200 L以上

⒐蒸馏水装置

2

7.5kW 10L/h

⒑离心机

1

15000r/min

⒒马福炉

1

SM–28–12/

⒓土壤测定仪

4

⒔铝锅

10

30 cm

⒕定氮仪(玻璃)

4

⒖电热鼓风干燥箱

1

600×600×250

⒗电热恒温培养箱

1

500×500×450

⒘原子吸收分光光度计

1

3280

⒙土壤团粒分析仪

2

⒚土壤粉碎机

2

TWL–1型

⒛水分快速测定仪

1

⒈当地主要病虫草害标本

3~6套/种

⒉干湿球温度表

2

⒊孢子捕捉器

4

⒋糖醋液诱虫器

10

⒌手持放大镜

35

⒍电热恒温培养箱

1

室温+5——60度,>=80L

⒎昆虫标本制作工具

18

(三)教学资源

(1)学校有相关部门认可的指导性教学文件,有完整的实施性教学方案、课程教学基本要求、本专业基本技能考核方案。有中等职业教育国家规划教材的样本,并有稳定的供应渠道。教材要具备思想性、科学性、先进性及实用性,必要时可开发校本教材或地方性教材,有完善的专业教学管理制度。

(2)在教学过程中,要用挂图、模型、教具、教学录像片等教学资源,帮助学生掌握基本知识、基本技能,了解现代农艺技术专业的前沿科学与先进技术。

(3)注重实训指导教材的开发和应用。

(4)具有一定的投影仪、多媒体等现代化教学设备,并配有必需的教学软件。(5)注重视听光盘、多媒体仿真软件、多媒体课件等现代化教学资源的开发和利用,与真实的工作场景结合,丰富教学手段和方法,激发学生的学习兴趣,促进学生对知识的理解和掌握。同时建议加强课程资源的开发,建立跨校的多媒体课程资源的数据库,努力实现多媒体资源的共享,以提高课程资源利用效率。

(四)教学方法

(1)小组合作调研式教学方法;

(2)师生互动探讨式教学方法;

(3)情境启发式教学方法。

(五)质量管理

(1)建立科学可行的教学质量评估体系与制度;完善教学制度检查、监控的督导机制;实行教师业务、学生学籍的网络化管理。

(2)建立健全与工学结合、校企合作、顶岗实习等教学模式相适应的学生安全、考勤管理制度和实践成绩评估体系。

九、毕业要求

学生通过规定年限的学习,修满专业人士培养方案所规定的学时,并完成规定的教学活动,毕业时应具备以下专业知识:

1.农艺工技术知识

2.蔬菜工技术知识

3.植物保护员知识

4.农产品营销知识

除外,还应具备如下能力:

1.具有一定的中英文口头表达能力;

2.具有计算机应用能力;

3.具有与人沟通与协作能力;

4.获得本专业毕业证书和有关职业资格证书。

十、编制说明

1.本方案依据教育部《关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》(教职成[2019]13号)和河北省教育厅转发教育部《关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》的通知(冀教职成[2019]25号)编制。

2.本方案充分体现构建以能力为本位、以职业实践为主线、以项目课程为主体的模块化专业课程体系的课程改革理念,并突出以下几点:

(1)主动对接经济社会发展需求。围绕经济社会发展和职业岗位能力要求,确定专业培养目标、课程设置和教学内容,推进专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、学历证书与职业资格证书对接、职业教育与终身学习对接。

(2)服务学生全面发展。尊重学生特点,发展学生潜能,强化学生综合素质和关键能力培养,促进学生德、智、体、美全面发展,满足学生阶段发展需要,奠定学生终身发展的良好基础。

(3)注重中高等职业教育课程衔接。统筹安排公共基础、专业理论和专业实践课程,科学编排课程顺序,精心选择课程内容,强化与后续高等职业教育课程的衔接。

(4)坚持理论与实践的有机结合。注重学思结合、知行统一,坚持“做中学、做中教”,加强理论课程与实践课程的整合融合,开展项目教学、场景教学、主题教学和岗位教学,强化学生实践能力和职业技能培养。

2.本方案充分体现构建以能力为本位、以职业实践为主线、以项目课程为主体的模块化专业课程体系的课程改革理念,注重中高等职业教育课程衔接。统筹安排公共基础、专业理论和实践课程,科学编排课程顺序,精心选择课程内容,强化与后续高等职业教育课程衔接。注重学思结合、知行统一,坚持“做中学、做中教”,加强理论课程与实践课程的整合融合,开展项目教学、场景教学、主题教学和岗位教学,强化学生实践能力和职业技能培养。

2020年6月

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