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幼儿保育专业人才培养方案

发布日期:2020-08-24 22:43:30   来源 : unknown    作者 :unknown    浏览量 :31
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幼儿保育专业




广 平 县 职 教 中 心

2020年6月



目  录

一、专业名称及代码……………………………………1

二、入学要求……………………………………………1  

基本学制……………………………………………1

职业面向……………………………………………1

培养目标……………………………………………1

课程设置及要求……………………………………5

教学进程总体安排…………………………………9

教学实施……………………………………………10

九、毕业要求……………………………………………13

十、编制说明……………………………………………14



 
 

幼儿保育专业人才培养方案


一、专业名称及代码

专业名称:幼儿保育专业

专业代码:160200

接续专业:

高职:学前教育专业、音乐教育专业、美术教育专业; 

本科:初等教育专业、音乐教育专业、美术教育专业。

二、入学要求

初中毕业生或同等学力者

三、修业年限

全日制学历教育,学制3年

四、职业面向

序号

对应职业(岗位)

职业资格证书举例

1

幼儿园保育员

保育员(中级)

2

育婴师

育婴师(中级)

3

幼儿园、早教机构教师

幼儿园教师(行业)


五、培养目标与培养规格

(一)培养目标

本专业培养学生成为能适应社会主义现代化建设需要,德、智、体、美全面发展,有良好的职业道德,有扎实的专业基础知识、基础理论和基本技能,以及组织管理和教学能力,能从事幼儿园教育、保育员等工作的新型幼儿教育教师和高素质的劳动者,并为高一级学校输送合格的学生。

(二)培养规格

(一)思想品德

(1)拥护中国共产党的领导,具有正确的世界观、人生观、价值观,理解和践行社会主义核心价值观。

(2)具备运用马克思主义哲学的基本观点、方法分析和解决人生发展重要问题的能力,有为国家富强、民族昌盛而奋斗的志向和责任感。

(3)具有正确的职业理想和职业观、择业观、创业观以及成才观,具有良好的职业道德行为习惯和法律意识。

(4)具有良好的团队协作精神 、沟通能力和环境适应能力。养成自觉的安全意识、质量意识、成本意识和环保意识。

(二)科学文化

理解和掌握本专业必要的科学文化知识,为继续学习和终身发展奠定基础。

(1)具有日需生活和职业岗位需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力,具有初步的文学作品欣赏能力和浅易文言文阅读能力,能弘扬民族优秀文化和吸收人类进步文化。

(2)具有计算技能、计算工具使用技能和数据处理基本技能,以及观察能力、空同想象能力、分析与解决问题能力和数学思维能力。

(3)具有英语听、说、读、写等基本语言技能,以及职场英语的基本应用能力。

(4)具有利用计算机解决学习、工作、生活中常见问题的基本能力。

(5)掌握体育与健康的基本知识、体育技能和方法。

(6)具有一定的艺术鉴赏能力和对艺术的理解与分析评判的能力。

(三)职业能力

(1)掌握学前儿童卫生保健的基础知识,理解幼儿保育工作的意义,具有在幼儿园一日活动中做好保育工作的能力;能运用疾病预防、安全防护与救助的基本方法和技能,保护学前儿童健康发展。

(2)掌握学前儿童发展心理基础知识,了解幼儿发展各阶段的特点,知道幼儿学习的主要方式和特点,能初步观察与解释幼儿行为所表达的心理需求;信任幼儿,尊重个体差异,主动了解和满足有益于幼儿身心发展的不同需求。

(3)了解幼儿园学习与发展的基本知识,以及幼儿教育目标、策略的基本方法;具备幼儿园教育活动与游戏的组织实施能力;能与幼儿友好相处、交往、互动与合作,能调动家庭和社会的幼儿教育要素。

(4)掌握幼儿园教育质量评价的基本方法与技能;能够运用多种方式公平、全面的评价幼儿;及时发现和赏识幼儿的进步,注重激发和保护幼儿的积极性、自信心。

(5)具备幼儿园一日生活的组织与管理能力,能将教育合理渗透到幼儿生活各个环节中;能够科学照料幼儿生活,做好常规管理工作;能够及时处理幼儿常见疾病与突发事故。

(6)了解幼儿园班级工作内容及特点;掌握幼儿园班级管理的基本技能。

(7)了解幼儿文学特征和功能,掌握儿童文学的常载体,初步了解文学作品的特点、作用;具有幼儿文学作品的阅读、分析、欣赏与评价能力。

(8)掌握一定的乐理、视唱、音乐欣赏等基本知识,发展音乐听觉与记忆,能够结合键盘、声乐等技能训练理解并正确运用。

(9)掌握我国基本舞蹈基本知识的技能,具备辅导幼儿形体训练,指导幼儿舞蹈排练的能力。

(10)掌握歌曲演唱的基本知识与技能,能够指导幼儿学唱和表演,排练合唱的能力。

(11)掌握键盘乐器演奏的基本知识与基本技能,能够正确演奏不同风格、内容的简单器乐作品,具有为幼儿歌曲变配件单伴奏的能力。

(12)掌握绘画、图案、简笔画及手工制作的基本知识与技能,能够指导幼儿学习绘画;能够恰当、熟练运用简笔画;能够选择适宜材料、运用正确的技法开展手工制作。

(13)掌握育儿语言特点和教师语言技能,能用普通话准确、清晰、亲切的进行口语表达。

(14)理解幼儿园教育环境创设的基本内容和方法,能设计制作墙饰,能够合理利用资源,为幼儿提供适宜的游戏材料;能用普通话准确、清晰、亲切的进行口语表达。

(15)初步掌握0~3岁婴幼儿保育的有关知识,掌握婴幼儿教养活动的方法与基本技能,能初步运用婴幼儿教养知识开展并指导家长进行早期教育。

六、课程设置及要求

本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。

公共基础课包括文化课(语文、数学、英语)、德育课(职业生涯规划、职业道德与法律、经济政治与法律、哲学与人生)、计算机应用基础、体育与健康、历史、艺术。

2、专业技能课包括专业核心课和专业基本能力课程。专业核心课程包括学前儿童卫生与保健、学前儿童心理学、学前儿童教育学、幼儿园教育活动设计与指导。专业基本能力课程包括美术(包括绘画、图案、手工)、歌唱与指挥、乐理与视唱、键盘与幼儿歌曲伴奏、舞蹈(包括幼儿舞蹈创编、民族民间舞蹈)、幼儿教师口语、幼儿玩教具制作、幼儿文学阅读与指导。

(一)公共基础课

序号

课程名称

主要教学内容和要求

1

语文

依据《中等职业学校语文教学大纲》开设,并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色。

2

数学

依据《中等职业学校数学教学大纲》开设,并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色。

3

英语

依据《中等职业学校英语教学大纲》开设,并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色。

4

职业生涯规划

依据《中等职业学校职业生涯规划教学大纲》开设,并与专业实际和行业发展密切结合。

5

职业道德与法律

依据《中等职业学校职业道德与法律教学大纲》开设,并与专业实际和行业发展密切结合。

6

政治经济与法律

依据《中等职业学校政治经济与法律教学大纲》开设,并与专业实际和行业发展密切结合。

7

哲学与人生

依据《中等职业学校哲学与人生教学大纲》开设,并与专业实际和行业发展密切结合。

8

计算机应用基础

依据《中等职业学校计算机应用基础教学大纲》开设,并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色。

9

体育与健康

依据《中等职业学校体育与健康教学大纲》开设,并与专业实际和行业发展密切结合。

10

历史

依据《中等职业学校历史教学大纲》开设,并与专业实际和行业发展密切结合。

11

公共艺术

依据《中等职业学校公共艺术教学大纲》开设,并与专业实际和行业发展密切结合。


(二)专业技能课

1.专业核心课


序号

课程名称

主要教学内容和要求

1

学前儿童卫生与保健

掌握学前儿童解剖生理特点、生长发育规律及健康评价; 掌握学前儿童所需营养的相关知识,并了解托幼机构的膳 食管理;熟悉学前儿童常见疾病及心理卫生问题的基础知识,掌握基本急救措施及教育对策;了解教育环境创设及教育过程中的卫生要求,熟悉幼儿园的卫生保健制度;提高幼儿卫生保健实操能力。

2

学前心理学

掌握学前儿童认知、情绪和情感、社会化、个性和心理健康等方面发展规律和各年龄阶段发展的特征;了解儿童发展差异形成的原因,初步掌握了解幼儿心理的主要方法;知道幼儿学习的主要方式和特点;学会观察与解释幼儿的行为,能够正确判断、解释和说明有关心理现象和问题,解决一般的幼儿心理问题。

3

幼儿教育学基础

掌握学前教育基础知识和幼儿教育的一般原理,了解幼儿体育、智育、德育、美育的内容,幼儿园教学、游戏、日常生活、幼小衔接等知识。能根据学前教育发展对幼儿园教师的实际需要,学会从事幼教工作所需的教育教学技能,会正确运用幼儿园教育的基本方法与技能解释、解决常见幼儿教育问题。

4

幼儿园教育活动设计与指导

了解幼儿语言发展的特点,掌握幼儿园语言领域活动目标及主要内容,能根据幼儿语言活动的形式、特点,正确运用组织方法,设计并实施各年龄段语言领域教育活动。能够对幼儿语言教育活动实效进行评价。

了解幼儿健康发展的特点,掌握幼儿园健康领域活动的目标及主要内容,能设计并实施各年龄段健康领域教育活动方案;并能对体育课、早操活动、户外体育活动实施指导。

了解幼儿科学(数学)发展的特点,掌握幼儿园科学领域活动的目标和主要内容,能根据幼儿科学教育活动的组织方法、形式和特点设计幼儿园科学领域的教育活动方案,并能够组织实施科学小实验、数概念认知活动。

了解幼儿音乐、美术发展的特点,掌握幼儿园艺术领域活动的目标和主要内容,能根据幼儿艺术活动的组织方法、形式和特点设计幼儿园音乐、美术教育活动方案,并能够实施歌唱活动、韵律活动、绘画活动、手工制作活动、欣赏活动的组织过程;并初步尝试评价幼儿的美术作品。

了解幼儿社会认识发展的特点,掌握幼儿园社会领域活动的目标和主要内容,能根据幼儿社会活动的组织方法、形式和特点设计、实施幼儿园社会领域教育活动方案,并尝试实施认识自我、认识社会环境的组织过程。


2.专业基本能力课程

序号

课程名称

主要教学内容和要求

1

美术

掌握图案、色彩、平面设计知识;能用基本绘画技能及简笔画法,临摹、创作幼儿园活动需要的美术作品和教学简笔画;能够初步指导幼儿绘画的创作。

图案课程是幼儿保育专业的一门专业技能课程,它是在《绘画》的基础上,从点、线、面、色等形式元素到分割、重组、创造,到写生图象的变形、简练概括、美化等训练,重点培养学生对形式美的认识与感悟,并利用启发和引导的方法培养学生创造思维的形成。

学会折纸、剪纸、泥工等各类手工技法,能根据幼儿园环境创设、教学活动的要求,开展各类手工制作及简单玩教具的制作,能教会幼儿掌握一些基本的手工技能。

2

歌唱与指挥

本课程讲授科学发声的基本原理和训练方法,使学生了解唱歌器官的构造和发音原理,学习和掌握发声方法,通过发声练习及歌曲演唱使学生逐渐掌握各项唱歌技能技巧,培养学生正确处理和表现常见体裁风格的歌曲能力,学习歌唱指挥的基础知识和基本技能,使学生具备从事幼儿音乐、歌曲教学的基本知识和演唱技能。

3

乐理与视唱

掌握正确的音准、节奏和基本的情感表达能力;能识谱演唱一般的歌曲,能听辨和分析一般音乐作品的调式、调性、节拍、节奏、音程等要素。发展音乐听觉和记忆;积累音乐语言 

4

键盘与幼儿歌曲伴奏

掌握键盘乐器演奏的基础知识和基本技能,能正确演奏不同内容、风格的键盘乐器简单作品,能完成幼儿歌曲简易伴奏的编配。

5

其任务是对学生进行美的教育,使学生了解舞蹈的基础知识,掌握基本技能技巧,提高幼儿舞蹈表演与创编的实践能力,为今后能胜任幼儿园的舞蹈教育工作,成为合格的幼儿园教师打下扎实的基础。该课程具有很强的美育性和实践性。

主要包括我国几大民族民间舞,如藏族、东北秧歌、蒙古族、维吾尔族、傣族舞蹈等,实行渐进式的组合教学,有明显的层级之分,各舞蹈内部也从简单到复杂,从单一动作到元素组合,难度逐渐升级,环环相扣,使学生深化综合能力训练,掌握不同风格的舞蹈成品。

6

幼儿教师口语

能够运用标准或比较标准的普通话,进行一般口语交际并开展教育、教学等活动。掌握幼儿园常用口语交际的基本技能;能够根据不同的教育教学情境的需要科学、严谨、简明、生动地组织语言, 具有启发性和感染力;语言表达清晰、流畅,语态自然大方,有一定应变能力。

7

幼儿玩教具制作

本课程的主要任务是掌握幼儿园各类玩教具的制作方法并能在实践中运用,包括体育运动类、认知益智类、动手操作类、科学知识类、角色扮演类、观赏玩赏类玩教具等。具有制作幼儿园各类玩教具和幼儿园环境创设的能力。

8

幼儿文学阅读与指导

本课程的学习使学生了解儿童文学的本质、特征和功能,掌握儿童文学的体裁,初步了解文学作品的特点、作用和一般结构;指导学生阅读中外优秀文学作品,培养学生对儿童文学的鉴赏能力和改编、创作能力;通过欣赏和评价儿童文学作品,全面提高学生儿童文学素养。


七、教学进程总体安排


 课时

总课时

1

2

1

2

1

2



20

20

20

20

20

20

公共课程

必修

德育

职业生涯规划

2







144

职业道德与法律


2






经济政治与社会



2





哲学生人生




2




语文

5

5

5

5

5

5


540

数学

5

5

5

5

5

5


540

英语

5

5

5

5

5

5


540

体育与健康

2

2

2

2




144

计算机应用基础

1

1






36



历史

1

1






36



公共艺术

1

1






36

课程合计

22

22

19

19

15

15

2016

专业课程

基本能力


美术

1

1






36

歌唱与指挥



1

1




36

乐理与视唱



1

1




36

幼儿玩具制作



1

1




36

键盘与幼儿歌曲伴奏





1

1


36

舞蹈

1

1






36

核心能力


学前儿童卫生保健



4

4

3

3


252

学前心理学

3

3



4

4


252

幼儿教育学基础

3

3



4

4


252

幼儿园教育活动设计与指导



4

4

3

3


252

课程合计

8

8

11

11

15

15

1224


八、实施保障

(一)师资队伍

1. 总体要求

(1)按照《河北省中等职业学校机构编制标准》要求,本专业教职工数与学生数应为1:11,其中专任教师不低于教职工总数的85%。国家中等职业教育改革发展示范校建设单位和省级示范(特色)中等职业学校可在上述基础上分别上浮5%和3%。

(2)公共课教师应具有与任教课程对口的全日制本科及以上学历,并取得中等学校教师资格。

(3)专业课专任教师应具有与任教专业对口的本科及以上学历,并取得中等职业学校教师资格和任教专业相应的职业资格证。专业教学团队中有一定比例的兼职教师,兼职教师应是本区域或本行业的现场专家,列入教师编制序列,比例控制在15%~30%。

(4)实习指导教师应具有与任教专业对口的专科及以上学历,并取得高级工及以上职位资格。

2. 授课教师要求

主要公共课程教师应具备公共课程教师的基本条件。专业基本能力课程授课教师应具备专业课程专任教师的基本条件,还应有任教本专业两年以上的教学经历和企业实践经历,幼儿心理学、教育学等岗位核心能力课程应有两位以上教师授课,其中一人为实习指导教师或行业专家。

(二)教学设施

1. 校内实训实习室 

校内实训实习必须具备的实训室及主要工具、实施设备和数量见下表。

序号

实训室名称

主要工具和设施设备

名称

数量(套/架)

1

舞蹈实训室

DVD音响设备

1

钢琴

1

把杆、大幅面镜子

长度不少于40米

2

声乐、视唱实训室

钢琴

1

数字CD音响设备

1

乐理提示板

1

3

电钢琴实训室

电钢琴

40

教学演示与监控平台

1

4

绘画手工实训室

实物展示台

4

数字多媒体教学系统

1

计算机及扫描仪、打印机

1

各类石膏、模型、实物等美术用具

5

展示柜

4

手工制作常用工具

20

5

幼儿保育实训室

多媒体教学设备

4

幼儿组合床具

8

婴幼儿餐饮用具

10

盥洗用具

10

清洁、消毒用具

20

疾病检查及急救用具

10

6

教育活动综合实训室

多媒体教学设备

2

幼儿园实木桌椅

8

蒙台梭利教具

2

奥尔夫音乐教具

2

各活动区玩教具

1


2.校外实训基地

学前教育专业的校外实训基地,应选择具有良好的办学条件和师资队伍的 公办或社会力量举办的优秀幼儿园、早期教育机构,能反映学前教育的先进理念, 

办学有特色。校外实训基地主要承担学生认知实习、保育实习、教育见习与顶 

岗实习。作为以教学实践及学生顶岗实习为主的实训基地,应能够提供真实的 

岗位训练环境,按照校企合作共同制订的实习计划,保证接纳学生进入幼儿园 

班级,并在教师指导下完成见习、观摩、实践、实习任务。校外基地配备应做 

到每 20 名学生有一所实习幼儿园。

(三)教学资源

1. 教材的使用与建设

根据课程设计要求选择教育部中职中专“十二五”规划教材,鼓励与企业行业专家合作,依据课程的整体设计编写理论实践一体化教材。

2.学材的使用与建设

遵循教学资源完整与有效的原则,遵循教学资源完整与有效的原则,配套课程标准、学习情境设计、单元教学设计。配套教学课件、任务演示和教学等教学资源。

(四)教学方法

1. 教学设计

学校在制定实施性专业人才培养方案的同时,应按照本标准提出的课程标准,结合学校实际情况分课程明确主要教学内容,设计训练项目,明确教学的主要组织形式,加强案例、素材等教学资源的收集和整理,建设数字化教学资源。

2. 教学实施

按照“教、学、做合一”的总体原则,根据课程性质,采用班级授课、分组教学、现场教学、实践训练、讨论、讲座等形式组织教学;不断改革教学方法,采用现场教学、案例教学、任务驱动教学等方法;不断创新教学手段,利用专业教师的教学博客及学生个人空间,建立课程交流讨论群组;另外还可利用教学团队的QQ群、班级网站、班级Q群、精品课程网站等网络空间,聚集教学资源,建立交流平台,实现在线教学及实时互动。促进学生自主学习、自主探索,达到共同学习、共同提高的目的。

3. 教学指导

以学生为中心,改变传统的师生关系,充分发挥教师的指导、引导、帮助和组织的作用,调动学生学习的主观能动性,加强对学生学习过程的指导,及时解决学生在学习过程中的困难和问题。

(五)学习评价

为了适应人才培养模式和教学模式改革需要,形成“校内考试”和“岗位实践评价”相结合的考评方式。

1.校内成绩评定

校内成绩考核采用笔试、口试、社会调查等形式,综合评价学生。

2.岗位实践评价

以学生参加社会实践的表现成绩,占10%。

3.记分方式

考试课实行百分制(60分及格)。

(六)质量管理

1.专任教师每两年必须参加两个月及以上企业实践或社会实践。

2.专业课专任教师每五年必须参加一次国家级或省级培训。公共课教师应参加教育教学或新技术的培训。

3.专任教师每年必须参加一次校外教育教学研究活动。

九、毕业要求

学生三学年学业期满,规定的各学科成绩考核合格,修完全部的学分,方准予毕业。

成绩要求

具有良好的思想和身体素质,符合学校规定的德育和体育达标标准。

完成本专业教学计划规定的全部理论教学与实训教学环节学习,各门课程成绩合格。

十、编制说明

1.本方案依据教育部《关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》(教职成[2019]13号)和河北省教育厅转发教育部《关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》的通知(冀教职成[2019]25号)编制。

2.本方案充分体现构建以能力为本位、以职业实践为主线、以项目课程为主体的模块化专业课程体系的课程改革理念,并突出以下几点:

(1)主动对接经济社会发展需求。围绕经济社会发展和职业岗位能力要求,确定专业培养目标、课程设置和教学内容,推进专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、学历证书与职业资格证书对接、职业教育与终身学习对接。

(2)服务学生全面发展。尊重学生特点,发展学生潜能,强化学生综合素质和关键能力培养,促进学生德、智、体、美全面发展,满足学生阶段发展需要,奠定学生终身发展的良好基础。

(3)注重中高等职业教育课程衔接。统筹安排公共基础、专业理论和专业实践课程,科学编排课程顺序,精心选择课程内容,强化与后续高等职业教育课程的衔接。

(4)坚持理论与实践的有机结合。注重学思结合、知行统一,坚持“做中学、做中教”,加强理论课程与实践课程的整合融合,开展项目教学、场景教学、主题教学和岗位教学,强化学生实践能力和职业技能培养。

3.本方案充分体现构建以能力为本位、以职业实践为主线、以项目课程为主体的模块化专业课程体系的课程改革理念,注重中高等职业教育课程衔接。统筹安排公共基础、专业理论和实践课程,科学编排课程顺序,精心选择课程内容,强化与后续高等职业教育课程衔接。注重学思结合、知行统一,坚持“做中学、做中教”,加强理论课程与实践课程的整合融合,开展项目教学、场景教学、主题教学和岗位教学,强化学生实践能力和职业技能培养。


2020年6月


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